菜谱 豆豉鲫鱼 来源:美味食谱馆 1.08W 用料 豆豉 勺 鲫鱼 条 料酒 勺 姜 片 葱 2根 盐 适量 蒜 6瓣 豆豉鲫鱼的做法 去腥:首先把小葱切段,用水浸泡后腌鱼,这样完全可以去除需要原有的腥味! 入味:将蒜、姜切沫,加入盐一起腌制10分钟左右! 放入蒸锅中蒸12分钟,蒸的时候鱼肚放入大葱姜蒜切丝,上下都放置同样的调料。最后蒸好后,装入盘中,炒锅放油,加入豆豉,炒入味后盖浇到盘中即可!!! 鲫鱼 好吃 豆豉 豆豉鲫鱼