红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）
来源：美味食谱馆 3.14W
用料
| 鲫鱼 | 条 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | 根 |
红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法
鱼洗干净，厨房用纸吸干
![红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第2张]( "红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第2张")
热油锅加生姜，一点点盐，放入鱼
![红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第3张]( "红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第3张")
将鱼2面煎成金黄，加料酒、老抽、生抽、糖，水，老干妈
![红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第4张]( "红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第4张")
收汁，撒京葱或葱花装盘
![红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第5张]( "红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第5张")
出锅啦
![红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第6张]( "红烧豆豉鲫鱼（什么鱼都可以）的做法步骤图 第6张")
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