红烧江鲫鱼
来源：美味食谱馆 1.08W
用料
| 一条江鲫鱼 | 郫县豆瓣30g |
| 四川泡椒泡姜少许 | 料酒、姜蒜葱、生抽 |
| 醋一点 |
红烧江鲫鱼的做法
把鱼收拾好
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锅里放菜籽油大火煎成两面金黄
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把煎好的鱼放盘子里
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把泡菜切好
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放油把泡菜豆瓣酱炒香、加料酒、生抽、姜蒜！
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加开水大火炖
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起锅加葱和醋，我没有放盐，因为我自己泡的泡菜有盐了！
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