面条 西红柿鸡蛋莜面 来源:美味食谱馆 2.44W 用料 西红柿 1-2个 鸡蛋 1个 莜面 克 小葱 1根 西红柿鸡蛋莜面的做法 西红柿🍅用刀划十字,在开水里烫一下 烫过的西红柿很容易把皮剥掉,切块;鸡蛋打散;小葱切末,葱白葱绿分开放 锅热放油,把鸡蛋炒成型盛出 锅里再放点油,下葱白炝锅 放西红柿,加一点盐和糖翻炒 加入炒好的鸡蛋,淋一点生抽或蒸鱼豉油 出锅前撒葱花 把炒好的西红柿鸡蛋浇在凉水浸泡了半小时的莜面上 莜面 西红柿鸡蛋莜面 鸡蛋 好吃 西红柿