面条 双茄拌面 来源:美味食谱馆 2.76W 夏季来点开胃的 用料 茄子 150g 番茄 1个 蒜子 3瓣 黎记全蛋面 1块 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 葱花 适量 双茄拌面的做法 食材准备好,洗净 茄子番茄切丁,蒜子切碎 锅入油烧热,下入蒜子爆香!放入番茄丁煸炒出汁 再放入茄子丁煸炒,调入适量的生抽、盐和糖 倒入小半碗水转小火盖盖焖煮3分钟 焖煮至软,调入一点点鸡精拌匀即可出锅 锅入水烧开放入面条煮2分钟至熟捞起沥干水放于碗里 浇上煮好的茄子拌拌,撒葱花即可开吃啦 双茄 拌面 好吃 双茄拌面