喷香肉酱拌面

今天是个什么情况啊？！五一节，居然点不到外卖，必**订单已满、肯**调整路线......这不是逼我动手嘛
翻翻家里的库存，来个快手有好吃的肉酱拌面吧

用料  

喷香肉酱拌面的做法  

1. 香菇、虾干泡发，香菇切丝

2. 五花肉剁碎，但不要太碎，留点肉粒，口感比较好

3. 炒锅加少许油烧热后，依次放虾干、香菇、肉，炒出香味，倒入肉酱

4. 翻炒均匀，加小半碗水，改小火煮至汤浓稠

5. 另起汤锅，清水滚开下面，我用的是挂面，泡面、鸡蛋面等都可以

6. 面煮熟捞出滤干水，装盘，大一大勺肉酱浇的面上，拌匀即可。