【地瓜玉米粥】

爸妈种了一些地瓜，于是早餐几乎就是固定的地瓜玉米粥，这个粥很多地方都不会这么做。地瓜很大，两个品种，都很甜，地瓜不要晚上吃，不好消化，对胃不好。菜谱中是3个人的量。

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用料  

【地瓜玉米粥】的做法  

1. 爸妈种的地瓜，去刨地瓜的时候拍的照片，两个品种，都很甜

2. 取一大块地瓜，去皮切大块，放入锅中，加水，煮至地瓜软烂

3. 准备多半碗凉水，舀一勺玉米面

4. 搅拌均匀

5. 地瓜煮烂之后，将玉米糊倒入锅中，立即不断搅拌至均匀

6. 再次煮开之后，再煮2分钟，就可以出锅了

7. 盛碗

小贴士

1.玉米糊倒入锅中后，一定要及时搅拌，不然会形成疙瘩状。