香菇马蹄瑶柱排骨粥
来源:美味食谱馆 2.08W
冬日喝上一碗暖心暖胃的粥,整个人都棒棒嗒~
用料
粳米 | 四分之三盒 |
干香菇 | 三至四朵 |
马蹄 | 十五粒左右 |
大瑶柱 | 两粒 |
排骨 | 三到四块 |
酱油 | 四汤匙 |
料酒 | 二分之一汤匙 |
盐 | 少许 |
现磨胡椒粉 | 少许 |
香菇马蹄瑶柱排骨粥的做法
粳米与干香菇一起泡开,备用
排骨、料酒、酱油,少许盐一起放冰箱腌制,两三个小时左右
马蹄切小块备用,瑶柱加水泡开
将腌好的排骨、撕成细丝的瑶柱一起放入凉水烧滚,放入泡好的香菇(切粒)和粳米,大火煮开,转小火熬四十分钟左右,加入适量的盐,搅匀,关火。
盛出后撒上一些黑胡椒,完成~开吃!