菜谱 担担鳕鱼 来源:美味食谱馆 1.07W 用料 鳕鱼 适量 西洋菜 适量 芽菜 适量 肉末 适量 盐 适量 胡椒面 适量 料酒 适量 担担鳕鱼的做法 用盐、胡椒粉、料酒将鳕鱼腌制3分钟。利用这段时间将西洋菜焯熟。 调制担担酱:芝麻酱2勺、花生酱1勺、香油1勺、醋1勺、酱油1勺、花椒油半勺、白糖半勺。 在锅中滴入几滴油,放入鳕鱼煎熟。 把煎熟的鳕鱼放入盘中,淋上调制好的担担酱,再在鳕鱼上放炒香的芽菜和肉末。 担担 担担鳕鱼 好吃 鳕鱼