菜谱 自用担担面 来源:美味食谱馆 2.18W 用料 二粗棒棒面 二两 红油 猪油 麻酱 勺 芽菜 花椒粉 糖 蒜泥 味精 脆哨 花生碎 葱花 自用担担面的做法 辣椒油(三成新一代,三成子弹头,四成二荆条,菜籽油炸黄葱姜,油温两百度下三成油,120度下剩下的油)脆哨(五花肉剁细,下锅炒出水分,变成金黄,加绍兴料酒,肉滤出,锅底猪油待拌面)麻酱(香油芝麻酱一比一调和)芽菜(洗去盐分,切碎,油炒干)花生炒制碾碎 自用 自用担担面 好吃 担担面