干贝鲜虾粥
来源：美味食谱馆 2.36W
加了干贝的海鲜粥特别好吃，我用了剩饭，所以应该是干贝鲜虾泡饭，干贝肉末虾用油炒过，所以类似于龙虾三吃中龙虾粥的做法，其实用米直接煮粥口感会更好
用料
| 干贝 | 适量 |
| 新鲜香菇 | 2朵 |
| 姜丝 | 适量 |
| 老虎虾 | 5只 |
| 肉末 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 小油菜 | 2颗 |
| 松茸油 | 少许 |
| 香菜 | 1颗 |
干贝鲜虾粥的做法
干贝提前泡发
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第2张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第2张")
姜切丝
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第3张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第3张")
新鲜香菇切丝（也可以用干香菇提前泡发）
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第4张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第4张")
小油菜洗净切丝
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第5张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第5张")
香菜切末（也可以用香葱，切葱花）
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第6张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第6张")
虾解冻，去虾线切成丁，加少许料酒
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第7张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第7张")
前两天做了松茸油，所以加了少许松茸油，加姜丝炒香，加干贝丝翻炒出香味（油一点点即可）
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第8张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第8张")
加肉末翻炒至肉变白
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第9张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第9张")
加香菇丝翻炒片刻至软
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第10张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第10张")
加开水稍煮片刻，加米饭搅散，煮3-5分钟
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第11张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第11张")
加小青菜丝，稍煮
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第12张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第12张")
出锅前，加盐调味，关火，加香菜末
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第13张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第13张")
吃之前可以加胡椒粉调味，也可不加
![干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第14张]( "干贝鲜虾粥的做法步骤图，干贝鲜虾粥怎么做好吃 第14张")
小贴士
油一点点即可
