海味粥
来源:美味食谱馆 2.67W
用料
干贝 | 14-15粒 |
生蚝 | 8-10只 |
瘦肉 | 200克 |
干鱿鱼 | 半只 |
米 | 1杯 |
姜丝葱花香菜 | 适量 |
海味粥的做法
干鱿鱼瑶柱洗干净
鱿鱼用剪刀剪条条,瑶柱用手捏开两半
瘦肉切好用耗油,盐,花生油腌制
把米洗好加入适量清水,同时把瑶柱干鱿鱼一起放下去煲
现在开始清洗生蚝,加入适量食用盐,轻轻抓拌
清洗好的生蚝,肥嘟嘟的
粥滚后把盖半开,继续煲
米煮到有点开花后,可以加入腌制过的瘦肉+姜丝用勺子搅开。瘦肉煮5分钟后加入生蚝
放生蚝煮2-3分钟,就可以加入适量食用盐,花生油,一点点生抽调味就可以开吃了
料足,蚝肥美
加点葱花,香菜,完美