九阳501皮蛋午餐肉粥

夏天吃东西没什么胃口，就想喝点粥。粥里最受欢迎的应该就是“皮蛋瘦肉粥”了，我在外面一般就是点“皮蛋瘦肉粥”，手边没有猪肉，就用午餐肉代替了。

用料  

九阳501皮蛋午餐肉粥的做法  

1. 把米洗干净，晚餐肉切成小块。

2. 锅里放油渣。

3. 皮蛋碾碎，放入锅里。

4. 放入水和胡椒粉。（如果放了猪肉丝，就还要放姜）

5. 选择“煮粥”，等待1小时05分钟，就可以了。

6. 放点盐，就可以出锅了。虽然看起来不咋地，但是比外面卖的还要好吃。

小贴士

1.没有“油渣”，就放点“花生油”。

2.如果不喜欢被皮蛋里面的，弄得黏黏的，就放入保鲜袋碾碎，或把皮蛋煮一下，再切成丁。

3.如果对胡椒粉不排斥的一定要放，可以缓解皮蛋的呛味。