站在巨人肩膀上的布丁
来源:美味食谱馆 1.18W
用料
牛奶 | 50-65克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 10克 |
炼乳 | 15克(没有就再加15克糖) |
香草精 | 适量(没有就不要了) |
站在巨人肩膀上的布丁的做法
蛋、糖、炼乳拌匀
加奶和淡奶油拌匀
过筛
中层或中下层,要焦糖色就放中层,不要就放中下层,水浴 180 25分钟左右
用料
牛奶 | 50-65克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 10克 |
炼乳 | 15克(没有就再加15克糖) |
香草精 | 适量(没有就不要了) |
站在巨人肩膀上的布丁的做法
蛋、糖、炼乳拌匀
加奶和淡奶油拌匀
过筛
中层或中下层,要焦糖色就放中层,不要就放中下层,水浴 180 25分钟左右