一整个南瓜布丁
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有谁记得木下佑哗吃的那个南瓜布丁嘛٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
我反正是眼馋好久了。所以!大帅我就继续还原辣!
答应我!!!!提前看小贴士好嘛!!!
用料
南瓜(最好小一点吼) | 一整个 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 50g |
牛奶 | 100g |
淡奶油(不加也可以啦) | 10g |
(请看第10步)吉利丁 | 10g |
一整个南瓜布丁的做法
首先,把它的头切下来(不要切太大辣)
挖南瓜囊。 南瓜籽不要扔了吼,毕竟我们是吃干抹净的小公举
上锅蒸熟大概20min
对了!刚刚挖籽时扣下来的一点点南瓜肉也不要浪费吼把剩下的材料加在一起,搅拌好,把刚刚挖籽前扣下来的肉&南瓜盖子上的肉丢进去打在一起。(不要捅破南瓜了哟,我们只要一点点,不要其实也可以啦)
把液体导入南瓜,盖上盖子,包上锡纸
水浴法 150℃ 一个小时
注意辣!!!!!
烤完之后已经凝固了的小伙伴,就完成了!!!冷却后入冰箱2小时就可以吃了!
没凝固的看我!!!
不怕!咱还有挽救的方法!把液体倒出来,加10g吉利丁(片的话提前泡水里软化)上锅小火加热至吉利丁融化。
感觉鸡蛋在凝固了不要怕!!关火,过筛!!!!
倒入南瓜,冷却后冰箱2小时。开吃!!
小贴士
第七步开始
好!好!看!
然后,剩下的南瓜籽洗干净,去掉纤维,晒干,加一点点盐放锅里炒一炒就是小零食辣。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
冰箱冷藏2小时,等不及的小朋友可以和我一样冷冻40min哦!
最后!我帅不帅!
帅!