秋天的山楂酱

来源:美味食谱馆 2.25W
秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

山楂1000克(去蒂去核后净重800克) 纯水800克
冰糖400克

秋天的山楂酱的做法  

  1. 山楂洗净晾干

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一切为二

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  3. 用小刀去蒂去核,全部结束后称下净重

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 山楂果肉净重800克,准备400克的黄冰糖

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 果肉加纯水800克入锅,大火煮沸后转小火,果肉软烂后加入200克左右冰糖。🈶️食谱到这个阶段时将所有材料放入料理机粉碎,我懒得洗机器,所以至今用大汤勺把果肉不断压成泥

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 不断搅拌,小火煮半小时左右日渐粘稠,并且不断有泡泡冒出

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 45分钟左右水分基本煮干,可以关火

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 装入干净的无水容器,待凉透后入冰箱

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 周末的早晨,用自制果酱配自制吐司🍞感觉无比美味,美好的秋日周末开始了😊

    秋天的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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