果酱 秋天的山楂酱 来源:美味食谱馆 2.25W 用料 山楂1000克(去蒂去核后净重800克) 纯水800克 冰糖400克 秋天的山楂酱的做法 山楂洗净晾干 一切为二 用小刀去蒂去核,全部结束后称下净重 山楂果肉净重800克,准备400克的黄冰糖 果肉加纯水800克入锅,大火煮沸后转小火,果肉软烂后加入200克左右冰糖。🈶️食谱到这个阶段时将所有材料放入料理机粉碎,我懒得洗机器,所以至今用大汤勺把果肉不断压成泥 不断搅拌,小火煮半小时左右日渐粘稠,并且不断有泡泡冒出 45分钟左右水分基本煮干,可以关火 装入干净的无水容器,待凉透后入冰箱 周末的早晨,用自制果酱配自制吐司🍞感觉无比美味,美好的秋日周末开始了😊 秋天 好吃 秋天的山楂酱 山楂