止咳金桔柠檬膏

来源:美味食谱馆 2.81W
止咳金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃

之前发了一个秋梨膏,可能有小朋友不喜欢梨,喜欢酸甜口的,就一起出个金桔柠檬膏教程(咳凑不严重的话,里面川贝可不放,金桔柠檬膏本身就可以治咳凑,不放川贝可以泡水当饮料喝,咳凑严重的话建议放川贝,喝到好就可以了,低血糖的情况下,咨询医嘱再使用❤️)

用料  

金桔 1斤
柠檬 2个
黄冰糖 260克
川贝 10克粉状

止咳金桔柠檬膏的做法  

  1. 金桔用盐搓洗去掉表面杂质,去掉头上的

    止咳金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切片去籽,可以找个小朋友帮忙去一下籽(你切她去籽,聊聊天,增进一下感情)

    止咳金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把冰糖放锅里,放半碗水,(添水过程中把柠檬汁挤出来)后续可以继续添水,熬至冰糖融化,放入金桔

    止咳金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 继续搅拌,(正常网上方子是不放水的,但是会很难搅拌,在煮的过程中,水会慢慢发掉,个人认为,还是放水比较好,第一搅拌比较省劲,第二也不容易糊锅)

    止咳金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入川贝粉

    止咳金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. (通常方子是柠檬切成片,我这一点也是切成片了,煮的过程增加了,而且切成片的柠檬带着皮,伴随煮制过程,会增加一些苦味,小朋友可能不太喜欢)

  7. 金桔膏煮成透明状,继续搅拌,慢慢添加柠檬汁(不要籽会苦)搅拌,到适合自己的酸度

  8. 过程继续搅拌,避免粘锅,煮到金桔的汁变成透明粘稠状态就可以了,不用太过于粘稠,水乳质地就可以了,可流动即可

  9. 放温热后装瓶保存(给姐妹寄的)

    止咳金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  10. 不放川贝建议天天喝,毕竟多喝水对身体好,放川贝建议咳凑喝,低血糖的情况下建议咨询医嘱,我是查了百度,说低血糖可能长时间喝不好,不想冲水也可以夹面包,干吃也很好吃

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