酒 青梅酒(毕业季) 来源:美味食谱馆 1.37W 明年就要毕业了那个时候正好一年再拿出来味道应该会很丰富吧 用料 青梅 1.5斤 白酒 1000ml 冰糖 400克 青梅酒(毕业季)的做法 我买了两个宜家的1000ml的密封瓶,买了5斤的青梅(我真的没有概念。。。)实际上用了三分之一 首先在青梅中撒盐,搓它!去涩去毛然后用盐水泡它(2小时左右),可以开个小小小水流。 用温水——开水烫一下瓶子杀下菌(温度最好循序渐进防止瓶子炸) 也可以用白酒先滚一边内侧 擦干 将泡好的青梅晾干到表面无水珠,否则会在泡酒过程中发生不好的现象 然后就一层青梅一层冰糖搭起来,最后倒上白酒(度数最好在20-50之间,种类爱喝啥喝啥吧,洋酒国酒都👌) 盖好欣赏完事,幸福 我得想想剩下的三斤多怎么办才好 青梅酒毕业季 好吃 青梅