糖水梨 必做的烘焙原料

周末除了玩烘焙，还会折腾做各种烘焙原料，想用好的材料是一方面，主要还是制作过程也很有乐趣，还能用应季的食材和做出自己想要的效果，比如做洋梨塔，需要糖水洋梨，市面上都是碎块的糖水梨，不好用，就想办法自己制作。当季的雪梨看起来不错，就选它了。

用料  

糖水梨 必做的烘焙原料的做法  

1. 梨子洗净去皮,按如图样子，切出大块

2. 、放入加了水和柠檬汁的容器里，

3. 防止梨子氧化变黑

4. 养生壶内倒入容器内的水，加入冰糖（梨子先不倒入）

5. 取档“甜品”（40分钟），启动

6. 煮到冰糖融化后（程序尚余30分钟左右），放入梨块

7. 煮到程序结束，或者梨块显透明色即可，

8. 玻璃容器事先消毒

9. 煮好的糖水梨乘热小心放入容器，

10. 糖水盖没，完全凉至室温后盖上盖子入冰箱冷藏

小贴士

1、梨子选用可以根据自己喜欢，质地不能选太软的
2、时间可放7至14天，尽快使用为佳