多吃不腻的绿豆糕

在吃过全黄油版的绿豆冰糕后，觉得腻！今天特意写下这个方子，用黄油和玉米油的混合，多吃不油腻！方子做每个30克的绿豆冰糕，可以做36个！真的是超级好吃没有之一的绿豆冰糕！冷藏后味道更佳！冷藏估计就三天质保期，及时食用，毕竟没有任何防腐剂添加！

用料  

多吃不腻的绿豆糕的做法  

1. 1、去皮绿豆清洗干净，用水泡4-6小时，上锅蒸熟！

2. 2、蒸熟稍微放凉，可以用料理机，也可以传统筛网压成泥，个人觉得传统手工稍有颗粒感的口感更佳！

3. 3、锅里放黄油、玉米油、糖、奶油、绿豆泥，一直熬到绿豆泥不粘锅、不粘铲子，稍有点干为止，注意小火不停搅拌！小心糊了，料理机打泥需要加点水，所以一锅要熬两个多小时，蒸好压成泥熬了一个小时！反正是个耗时的活！

4. 4、熬好后稍微放凉，分成30克一份，用模具压成型，放凉装袋即可！

5. 5、可以➕10克抹茶粉变成抹茶味；可以原味，也可以包馅：蜜豆、蔓越莓、黑芝麻糖，变成多种口味，自行开发吧！创造更多美味！