火龙果千层马蹄糕，把健康美味分享给身边的人

本配方为粉水比例为1:4，用到的量杯是100ml，可以用其它杯子代替，按比例就行。

用料  

火龙果千层马蹄糕，把健康美味分享给身边的人的做法  

1. 火龙果浆做法：
   一个火龙果榨汁过滤，加适量水调出4杯火龙果汁。

2. 碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯火龙果汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

3. 锅中倒入2杯火龙果汁，1杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

4. 将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到火龙果浆。

5. 白色浆做法：
   1杯洲星马蹄粉、1杯清水、1杯椰浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到白色生浆。

6. 2杯清水、0.5杯白糖，煮开且糖融化后熄火，边倒入半杯生浆边迅速搅匀；再倒回剩余生浆中搅匀，得到白色浆（生熟浆）。

7. 两种浆调好准备上锅蒸。

8. 开始蒸糕：
   蒸锅加足量的水，放入模具，先倒一层火龙果浆蒸约3分钟熟透，再倒一层白色浆蒸熟，重复步骤间隔蒸，直到浆用完或模具蒸满。

9. 蒸好后晾凉约2小时，脱模切块就完成啦

10. 可以多做几种口味的马蹄糕，用漂亮的盒子装起来分享给亲朋戚友，亲手做的健康又美味，更加有心意哦❤