赛过鲜芋仙❤️芋圆红豆烧仙草（内附芋圆做法）

自己在家做鲜芋仙的芋圆烧仙草，
完全可以按照自己的喜好，
把自己喜欢的食材统统放进去～

而且想吃随时都可以做，简直太方便啦❗️
不用去想店铺有木有开门，外卖🥡有木有接单...

关键是超级美味～比鲜芋仙还要好吃😋呢❗️

关键是，并没有想象中的难🤷🏻‍♀️，hin简单易学哟💕

用料  

赛过鲜芋仙❤️芋圆红豆烧仙草（内附芋圆做法）的做法  

1. 椰汁粉和温水
   按照1:3的比例冲调
   冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚备用

2. 锅中放入50g烧仙草粉

3. 按照1:6的比例
   放入300g清水

4. 搅拌均匀

5. 开火煮沸

6. 倒进容器中 冷却

7. 彻底冷却后
   盖盖子放入冰箱冷藏一晚备用

8. 【第二天】
   在沸水中倒入适量珍珠粉圆
   煮12分钟后，焖10分钟左右

9. 同时操作：
   在沸水中倒入西米煮15分钟后，焖10分钟左右

10. 同时操作：
    木薯粉中加入适量紫薯粉（木薯粉：紫薯粉1:0.75）和水
    揉和成面团

11. 码成细的圆柱条（粗细看心情☺️）

12. 切丁儿
    放入沸水中煮2分钟（飘起即可）

13. 煮好的芋圆捞出
    放入凉水中备用
    使其更筋道有嚼头

14. 焖好的珍珠捞出
    放入凉水中备用
    使其更筋道有嚼头

15. 焖好的西米捞出
    放入凉水中备用
    使其更筋道有嚼头

16. 拿出头一晚冷藏的烧仙草

17. 在碗中切块儿

18. 放入最终食用的大碗中

19. 备好的蜜红豆

20. 备好的椰果肉粒

21. 将所有食材统统放入烧仙草打底的大碗中
    （珍珠、芋圆、西米、蜜红豆、椰果肉粒）

22. 将头一晚冷藏的椰汁水从冰箱拿出
    倒进大碗中～

23. 冰冰凉凉hin爽口
    超级好吃😋❗️

小贴士

1⃣️粉粉喜欢冰爽的口感，所以提前一天做好了椰汁和烧仙草～
不喜欢冰爽的童鞋可以当天做当天吃哦～

2⃣️据说木薯粉和水的配比如果不当的话，会变成非牛顿流体....这个...粉粉可能撞大运，没遇到这个问题😂如果出现这个问题了莫要慌张，在火上边煮边搅拌据说也能挽回哟～