甜品 不用油炸的南瓜团子,Q弹软糯,又香又甜 来源:美味食谱馆 5.36K 菜园里南瓜熟了,一个个长得超壮实。今天用南瓜和糯米粉,做一个南瓜小团子,不油炸更健康 用料 南瓜 500克 糯米粉 300克 红糖 1大块 不用油炸的南瓜团子,Q弹软糯,又香又甜的做法 去山里摘个大南瓜,这南瓜长得真壮实 南瓜去皮,去中间的瓤,切小片(南瓜子可以炒着吃,很好吃) 上锅蒸熟(我用的是传统蒸笼,柴火蒸的,所以蒸的久一点,大家不要再说为什么我要蒸那么久啦) 趁热将熟南瓜压成泥,少量多次加入糯米粉,揉成光滑面团 揉成均匀小团子 起锅,把水烧开,下团子,煮个几分钟,等看到团子浮起来就捞出来放凉水里,吃起来更Q弹 起锅,调红糖水,加团子,让汁水充分收干,捞出 吃之前撒点花生碎和芝麻,太好吃啦 味道秋弹软糯,暖身又暖胃 南瓜 又香又甜 团子 弹软 Q弹软糯 油炸