超简单芋圆糖水
来源:美味食谱馆 1.39W
去Deedee家偷师学的,得了她的准儿把菜谱放上来,不过也是网上学来的,真心得超简单,大家可以一试。光光做芋圆的话只要3个材料就够了,然后就是各种搭配。
用料
红薯 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
木薯粉 | 适量 |
超简单芋圆糖水的做法
先将红薯,紫薯洗净去皮,切片后放入蒸锅蒸熟(也可以微波炉蒸熟)
将紫薯压成泥后,准备适量木薯粉分次加入。用量为紫薯比木薯粉1:2.搅拌成橡皮泥的手感柔软不干裂不粘手就正好了。
紫薯泥搓条切块备用。
红薯同样操作后搓条切块备用。
放入锅中煮打约2分钟全部浮起后即可捞出。捞出即放入凉水中可增加Q弹口感。
加入自己喜欢的各种调料:红豆沙、仙草、蜂蜜水、冷饮都非常的好吃!
小贴士
1. 木薯粉加的越多则成品的口味越Q弹。
2. 紫薯泥干燥的话可以略加些水,但是只能加一点点水。