甜品 鸡内金米糕 来源:美味食谱馆 1.39W 用料 鸡内金粉 3g 糯米粉 15g 粘米粉 45g 澄粉 30g 茯苓 10g 山楂 一小把 陈皮 一小把 糖 40g 椰丝 适量 鸡内金米糕的做法 茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡) 药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合 取一容器,抹点油,将面糊倒入,蒙上保鲜膜,再用牙签扎些小孔,入微波炉中火2分钟,取出搅拌,再中火1分钟,搅拌,最后再中火1分钟即可 盘子里倒些椰丝,手上抹油,将面团在椰丝里滚一圈,如果有模具更好,没有就随便你做出什么形状 米糕 鸡内金米糕 鸡内金 好吃