夏日低糖绿豆糕

最近狂迷泸溪河家的无蔗糖绿豆糕，好吃绝了
就查了一下绿豆糕的做法，没想到跟之前做红豆沙的做法竟然一样，巨简单，那就必须直接来啊！
💡因为减肥开始只吃代糖，如果不在乎的小可爱也可以直接用白砂糖或者其他糖类

用料  

夏日低糖绿豆糕的做法  

1. 绿豆洗净，泡水一晚上；第二天加水500毫升，电饭锅蒸煮半小时（熟了就可以了）

2. 用破壁机或料理棒打成泥，期间要适量加牛奶或水，让绿豆泥变得更加湿润，最后吃起来才不会发干，破壁起来也顺畅一些。
   

3. 小火起锅放黄油，化开之后加入赤藓糖醇
   （这里的配方是低糖的，如果想要吃的更甜一点的，可以按需继续加糖，偷尝一下）
   也可以变成白砂糖、木糖醇等糖类

4. 将绿豆泥放入锅中，小火！持续搅和搅和
   到真的是纯净的绿豆糕颜色，并不粘锅，糕体完整，即可拿出

5. diy开始了，加可可粉啊、抹茶粉啊、蔓越莓啊，自评发挥，做完后，冰箱冷藏一晚或几小时，口感更好！

小贴士

冷藏后食用，更好吃！