最适合夏天的西瓜奶油冰激凌

来源:美味食谱馆 1.13W
最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图

用料  

蛋黄 4个
赤藓糖醇 40克
奶油奶酪 200克
淡奶油 200克
西瓜汁 300ml

最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法  

  1. 将蛋黄,赤藓糖醇,奶油奶酪放进盆中,坐热水搅拌

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第2张
  2. 用打蛋器搅拌均匀

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第3张
  3. 打西瓜汁,过滤

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第4张
  4. 过滤西瓜汁

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第5张
  5. 将过滤后的西瓜汁倒入蛋黄奶酪混合液中

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第6张
  6. 将淡奶油打发至7成,倒入混合液中搅拌均匀。

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第7张
  7. 倒入模具中放冰箱冷冻

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第8张
  8. 开吃啦,因为西瓜汁水分大,所以会有冰沙的口感

    最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法步骤图 第9张
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