杏仁钵仔糕
来源：美味食谱馆 1.04W
两个砵仔糕加上一碗茅根粥，简简单单的元气早餐开启新的一天！
此菜谱可做12-15个砵仔糕。
用料
| 粘米粉 | 100克 |
| 糯米粉 | 7克 |
| 马蹄粉 | 18克 |
| 杏仁露（粉用） | 125克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 杏仁露(溶糖用） | 300克 |
| 杏仁(装饰用） | 少许 |
杏仁钵仔糕的做法
杏仁露可买市售的露露杏仁露，也可以用甜杏仁浸泡后加水搅打成杏仁浆后过滤加糖煮熟后使用。
粘米粉、糯米粉、马蹄粉加125克杏仁露搅拌均匀备用
300克杏仁露加糖放入小锅中煮开
煮开的杏仁露分次冲入粉浆中，边冲边不停搅拌以免结块
锅内倒入水烧开，放入蒸架和砵仔，小心把粉浆浇入砵仔中，盖上盖子小火蒸约12分钟即可
