弹手可以做的甜品

每个爱吃的小吃货，都不能委屈了自己的小嘴巴

用料  

弹手可以做的甜品的做法  

1. 做法首先将材料备好。

2. 苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。

3. 锅里加清水，倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。糖浆水煮开后，放入苹果片。将苹果片煮软（约1分钟），用网筛捞起沥干水分。

4. 然后在面包机中倒面粉和黄油，再倒人适量煮完苹果后放凉的糖浆水。启动面包机揉成团即可。案板上撒上干粉，把面团擀成约30厘米长的薄片，越薄越好。

5. 然后切成约1.5厘米宽的长条。将苹果片交叠码放在面片上，一条能放6片。

6. 从一端把苹果条卷起来，接口处捏紧，做出8朵玫瑰苹果卷

7. 最后把卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模里。

8. 放入面包机里，启动烘焙程序，30分钟。20分钟后，在玫瑰苹果卷表面刷上蜂蜜。再烘烤10分钟即可。

9. 吃的时候撒上适量糖粉。

小贴士

注意
1.苹果片不能切太厚，否则不好卷；苹果片也不能煮太软，否则也不好卷。

2.苹果片煮软即可，捞起后一定要沥干，最好用厨房纸巾擦干，否则面皮吸收苹果片的水分就不好卷了。
3.面片擀得越薄越好，吃起来口感才会好。
4.一条面片最好放5~6朵苹果片，这样卷出来的苹果卷比较漂亮。

5.面包机温度不同，所以烤的时间也可以酌情调整，只要烤到喜欢的状态就可以了。
6.也可用烤箱，180℃，中层，25~30分钟，提前5分钟刷蜂蜜。