So easy 蛋挞,不输甜品店,卖相好,味道不赖
来源:美味食谱馆 2.28W
做好了之后才忘记之前拍照了,那我就简单写一下吧。其实关键在于买的蛋挞皮。
用料
速冻蛋挞皮 | 12个 |
淡奶油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 40克 |
So easy 蛋挞,不输甜品店,卖相好,味道不赖的做法
蛋挞液我只能用文字记录了。就是淡奶油+牛奶+糖,先搅拌均匀。然后分次加入鸡蛋搅拌均匀。倒入蛋挞皮中。不能倒满不能倒满!!
烤箱200度,上下烤20~25分钟。
烤的时候会鼓起来的。
这是烤好的样子,冷却了之后中间自己会憋下去的。
看细节。
小贴士
喜欢吃甜的亲们,我试过,糖可以加60克。淡奶油外多加点的话,会更加香一点。烤箱可以先烤20分钟,观察一下,拷到中间稍微有一点点焦色最佳。