爆卖一个冬天的招牌雪花酥
来源:美味食谱馆 2.84W
专治产后掉发的食谱
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用料
棉花糖 | 150克 |
黄油 | 45克 |
奶粉 | 45克 |
饼干 | 150克 |
南瓜子仁 | 60克 |
巴旦木仁 | 60克 |
冻干草莓 | 20克 |
芒果干 | 60克 |
爆卖一个冬天的招牌雪花酥的做法
准备原材料
2.将芒果 棉花糖 冻干草莓剪成小颗
原因 芒果草莓更好的跟饼干融合一起
棉花糖剪小更好融化3.黄油下锅,小火熬,熬到黄油融化,加入棉花糖,接着熬,熬到棉花糖融化成棉花糖泥。
加入奶粉。一起搅拌,此刻关火。等到奶粉跟棉花糖完全融化融合,加入盘里所有的辅料。
带上手套,徒手拉丝,拌均匀。入模具 整形。
切块。成品。
成品。
封口。方便保存。
小贴士
雪花酥还有一点操作细节,我发现不太好表述,但是实际上做法挺简单的,这个方子我卖了2年,一直都是我家的招牌爆款,你们想学的直接私我把 v: R43725,免费教学,有些细节,比如夏天,冬天怎么控制软硬,选择多大的模具入模,选择哪个牌子奶粉,黄油链接这些,都有。