在家自制橙味果冻

夏天到了，冰爽的果冻是孩子的最爱。我刚学了一道可以在家轻松自制的橙味果冻，趁周日休息，做了三份，这是我的处女作啦😛

用料  

在家自制橙味果冻的做法  

1. 1️⃣将吉利丁片用冰水泡软，捞出沥干备用，称450g橙味果斗。

2. 2️⃣将橙汁隔水加热，不用煮沸，离火。

3. 3️⃣放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

4. 4️⃣倒入果冻杯中，每杯约150克。

5. 均分成三杯

6. 将已加入了吉利丁片搅拌均勻的果汁均分成三杯。

7. 5️⃣加盖放入冰箱，冷藏约两小时。

8. 6️⃣凝固后脱模，在温热水中浸泡几秒，轻捏杯壁，斜敲，使其分离，或难脱模时，可在底部剪一小口。

9. 7️⃣成型。加入2颗小樱桃点缀会比校完美。

小贴士

选择果汁的时候尽量选择无果肉，无气泡的，葡萄，芒果，橙子，柠檬汁都可以。喜欢甜的可以加一些白糖。加班的时候尽量搅拌均匀，我这由于未搅拌均勻，隔水加热时温度太高，且我这款含有果肉，果肉沉积，造成了果冻分成。