简简单单香茅水

来源：美味食谱馆 2.53W

夏天就很想吃泰国菜，做不出泰国香茅茶的味道，但是也是清清凉凉的一个方子，而且超简单！原方来自小红薯的泰国冰大厨。

用料

简简单单香茅水的做法

香茅2根拍一下，斜刀切成3厘米长的棍棍，可以撵开它们。
斑斓叶洗干净，小心背后那根硬的刺，大概2-3根吧，随便一点，但别太多，切成3厘米长。
随便一个锅，不放油！先干炒香茅，大概2分钟后放斑斓叶一起炒。一直中小火，大概炒个5分钟，不停翻炒，不要糊！闻到香茅的香味，斑斓叶也有一点点香味出来，就可以关火了。
弄一个小锅，把炒完的香茅和斑斓叶放进去，放冷水，开火煮开后3分钟，关火。
放凉，倒进冷水壶，放蜂蜜或者柠檬蜂蜜，搅一下，然后放冰箱，随时喝！最好一天内喝完啦。

小贴士

这个感觉是泰式茶的茶底，就这样喝都觉得好好喝，若果不喜欢柠檬，就只加蜂蜜，或者啥都不放，也挺好喝的了。感觉放新鲜柠檬弄成柠檬茶也好喝。反正，就是简单快手的一个茶，夏天来了，喝起来吧～