马蹄(荸荠)汁
来源:美味食谱馆 2.6W
荸荠,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等。它生津止渴、利肠通便、清肺化痰(荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。)
荸荠汁加鲜藕汁,梨汁,鲜芦根汁,麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热,降低血压。
用料
马蹄 | 约180克(去皮) |
水 | 500克 |
冰糖 | 40克 |
马蹄(荸荠)汁的做法
荸荠洗净备用
去皮
去皮后和水一起入主锅,7分钟、速度1、温度V
结束后,时间2分钟、速度10
倒出,趁热享用
小贴士
甜度可依个人喜好添加冰糖、或者温热时加蜂蜜