栗子蒙布朗奶盖茶《仓之食》07
来源:美味食谱馆 1.12W
自己做,颜值更高,更好喝。
虽然我只教了你做下面五款茶,但事实上,我教了你煮糖浆、打奶盖,你完全可以在我的这个基础上,做成30个口味的茶。
只需十五分钟你就能做出一家几口人都能喝的茶。还能一个月选择每天不同口味。
用更短的时间,来给自己和爱人创造更优质精致的生活,赶紧戳开视频看吧~
用料
糖 | 150ml |
水 | 150ml |
柠檬 | 小半个 |
淡奶油 | 150ml |
盐 | 1g |
糖 | 10g |
牛奶 | 30ml |
三角涂抹芝士 | 1颗 |
栗子蒙布朗茶包 | 1包 |
糖浆 | 10g |
热水 | 200ml |
奶盖 | 随意 |
栗子蒙布朗奶盖茶《仓之食》07的做法
先煮糖浆,糖和水的比例是1:1,煮沸后加柠檬汁,不停搅拌。
然后倒入挤压容器中晾凉(我用的容器挤压一次为2.5g)。保存方法:常温下可放置10天。
打奶盖。倒入淡奶油150ml,盐1g,糖10g,牛奶30ml,一颗三角涂抹芝士。
搅拌至体积发大2倍,表面轻微纹路,流动性佳为宜(水状是不行的)。
煮好糖浆,打好奶盖,开始制作栗子蒙布朗奶盖茶。放入栗子蒙布朗茶包,倒入热水200ml,泡三分钟后取出茶包。
最后加入奶盖,栗子蒙布朗奶盖茶完成。
小贴士
其他四款饮品请留意下一篇菜谱。