懒人版薏米水
来源:美味食谱馆 1.8W
来到坡国后,吃饭的时候一般都喜欢点一杯薏米水,很清爽,解渴又去湿。坡国的薏米水味道很特别,有股淡淡的香味,后来才发现是斑兰的味道。而且,坡国的薏米其实是国内的大麦(barley),这也是超市转悠无数趟寻国内的薏米而不得才发现的。
用料
新加坡薏米(国内的大麦米) | 1把 |
斑兰叶 | 几片 |
砂糖 | 适量 |
懒人版薏米水的做法
抓一把大麦米,洗干净,倒到电压力锅里。
加1.5-2升水。
斑兰叶清洗干净,也放到锅里。
加糖,盛汤的勺子一勺。
电压力锅选煮粥的模式,煮好之后如果觉得不够浓,可以再煮一次。
把斑兰叶挑出来扔掉,剩下的薏米水,想喝冰的就放冰箱冷藏。
如果觉得不够甜,喝之前再加点糖。
小贴士
一定要加斑兰叶,要不没那个香味,不好喝。