菜谱

番茄炒蛋（1人份）

来源：美味食谱馆 1.08W
番茄炒蛋（1人份）的做法步骤图

用料  

beef 番茄 2个
鸡蛋 3个

番茄炒蛋（1人份）的做法  

  1. 鸡蛋打散加盐，番茄切丁块

  2. 鸡蛋炒熟切块盛出

  3. 小火爆香蒜末后放入番茄，中小火炒到番茄变软，后加入适量番茄膏

  4. 然后加水略微比锅底高一些就行，水开后加入4茶匙糖，一点点盐调味

  5. 盖盖子焖一会，直到番茄汁变少，且番茄有点小烂

  6. 加入3茶匙淀粉水，勾芡后放入鸡蛋，拌匀撒葱花

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