油焖春笋【搬运】

出自B站@莫默mok
2022-5-9视频

用料  

油焖春笋【搬运】的做法  

1. ①准备蒜末+葱花。
   ②剥笋洗净。
   烧水。
   笋拍扁，切段（类似拍黄瓜）。
   水开，焯水。
   捞出后多洗几遍。

2. ①蒜末爆锅，翻炒竹笋。
   ②淋入生抽+糖+蚝油，
   继续翻炒。
   ③最后撒葱花，
   翻炒均匀，即可。