快手版粉蒸肉

用料  

快手版粉蒸肉的做法  

1. 1，将五花肉切成不厚不薄的肉片
   2，加入好人家60g酱包，根据个人口味加入生抽、耗油、姜末、姜片、花椒油、花椒面、辣椒面。加入60g水，搅拌均匀后，加入好人家90g粉包及(炒香）小米，搅拌均匀。
   3，分装至两个碗中，腌制入味。

2. 4，将红薯🍠土豆🥔洗净去皮切块后，分别放入两个装有五花肉的碗中。上锅蒸熟即可。(蒸的过程中红薯与土豆会出水，使得下面的五花肉吸收水分后更嫩香可口)
   5，翻倒入空碗中，使肉在上面(小心烫手或撒落），撒上葱花、(红油）即可。