菜谱 简单的牛骨牛肉莲藕汤 来源:美味食谱馆 1.18W 用料 牛骨 2块 牛肉 250克 藕片 200克 豆腐 1块 姜片 3-5片 肉桂 1小块 葱末 适量 简单的牛骨牛肉莲藕汤的做法 准备食材 牛骨和肉提前泡4个小时(中间换几次水) 牛骨和肉凉水下锅 加入姜片煮开 期间撇去浮末 煮好后洗干净放入高压锅中 加入清水姜片 料酒 高压锅上汽压25分钟 高压锅压好后焖10分钟打开盖子 把骨头肉连汤一起倒入炒锅中加入莲藕豆腐继续煮开转小火慢慢炖15分钟 加入适量调料即可 葱花和香菜可以根据个人口味而添加 牛骨 莲藕 牛肉