超简单樱桃朗姆酒
来源:美味食谱馆 1.89W
樱桃最近又便宜质量又好。不得不泡一罐~
用料
白朗姆 | 一瓶 |
樱桃 | 一斤 |
冰糖 | 一把 |
罐子 | 一个 |
品质好的樱桃洗净,用比手的温度略低一点的温开水冲过一遍,晾干。罐子也洗净,热水烫过,烤箱烘干或晾干。
用同样洗净烫过晾干的小刀把每个樱桃剌一圈,装入罐子,一把冰糖,白朗姆酒全部倒进去没过全部材料。封口,放在阴凉通风的地方。泡三个月以上就可以喝了~
小贴士
1、樱桃不在乎品种和大小。最重要的是新鲜、品质好。不要有虫眼和磕碰受伤。
2、用没有调味的白朗姆。或者其他白的烈酒,或高粱白酒。
3、我泡过最久的一罐放了两年多。放越久越好喝。
4、入口很甜很顺,其实酒精度超高。酒量不好的人悠着点。
5、可直饮,可加冰,可加苏打水或碳酸饮料。