朗姆酒蛋糕
来源：美味食谱馆 1.61W
用料
| 黄油 | 120克 |
| 细砂糖 | 140克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 酵母 | 半袋 |
| 蜂蜜 | 2咖啡勺 |
| 焦糖 | 1汤匙 |
| 葡萄干 | 80克 |
| 李子干 | 80克 |
| 杏仁干 | 80克 |
| 朗姆酒 | 1汤匙 |
朗姆酒蛋糕的做法
果干切丁，用朗姆酒浸泡一晚。
18CM的模子抹黄油撒面粉；烤箱预热165度；面粉和酵母过筛。
软化 的黄油和糖打发至稍微发白，鸡蛋逐个加入，搅拌均匀后加入蜂蜜和焦糖，倒入面粉的果干，拌匀。
倒入模子，烤50分钟-1小时。
出炉，将浸泡果干的朗姆酒刷在蛋糕上，脱模。
