朗姆酒芝士蛋糕

用料  

朗姆酒芝士蛋糕的做法  

1. 100克消化饼干压碎

2. 隔水加热融化黄油

3. 黄油和消化饼干拌匀

4. 铺在模具底部，用勺子压平。放冰箱冻硬。

5. 芝士软化后加砂糖打发

6. 依次加两个鸡蛋打发

7. 加柠檬汁继续打

8. 加牛奶继续打

9. 加朗姆酒继续打

10. 加香草粉，可以不加。

11. 加塔塔粉继续打匀

12. 搅打好的液体倒入装有消化饼干底的模具

13. 烤盘加水，活底模具的话外面要包锡纸防止进水。

14. 进烤箱下层，160度90分钟
    

15. 出炉

16. 切边，抹巧克力酱

17. 涮上可可粉

18. 装蛋糕盒

19. 点缀

20. 切块分享。