无糖油全麦香蕉欧包
来源：美味食谱馆 2.41W
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用料
| 高筋面粉 | 160克 |
| 全麦面粉 | 140克 |
| 香蕉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
无糖油全麦香蕉欧包的做法
香蕉碾成泥放入面包机最下面，高粉+全麦粉放在上层，盐和酵母分开放，20分钟左右揉成不黏手的面团
![无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第2张]( "无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第2张")
一发一个小时2倍大，手指沾粉不回缩不塌陷即可
![无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第3张]( "无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第3张")
分成需要的大小，滚圆盖保鲜膜，松弛30分钟
![无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第4张]( "无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第4张")
整形后二发30分钟，烤箱放四碗热水
![无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第5张]( "无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第5张")
预热烤箱的时候可以撒粉割包，进烤箱前盖上保鲜膜防止干燥
![无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第6张]( "无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第6张")
180度，上下火，中层，25分钟，10分钟加盖锡纸
![无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第7张]( "无糖油全麦香蕉欧包的做法步骤图 第7张")
小贴士
1⃣️面粉品牌不同吸水量也不同，只要是液体都不要一次加完，随机应变
2⃣️根据自己的饮食习惯改的方子，原方是羽宣的妈妈的
