菜谱 蒜炒红苋菜 来源:美味食谱馆 1.26W 一直以来都很少煮苋菜。老是抄不好,觉得菜都很老不好吃。吃过婆婆炒的苋菜后,发现煮的很软烂,请教过后,特将菜谱奉上 用料 苋菜 1把 盐 2小勺 蒜头 4颗瓣 蒜炒红苋菜的做法 把红苋菜的头部剪掉,洗净 把洗净后的菜,一把一把的用手揉软 可以用两只手一起揉搓 热锅热油后,加点盐,倒入苋菜,翻炒,可以吱点开水后,盖上锅盖焖煮30秒;开盖,把蒜末放进去一起翻炒个30秒 起锅,装盘 好吃 苋菜 蒜炒红苋菜