菜谱 【美善品·黄豆炖猪蹄儿】 来源:美味食谱馆 2.14W 胶原蛋白满满! 用料 猪蹄 1只 黄豆 60克 料酒 5勺 姜 3片 盐 10克 【美善品·黄豆炖猪蹄儿】的做法 猪蹄放网锅 5分钟50度速度5,自动清洗 脏的不要不要的 小美洗干净的猪蹄,流水冲干净浮沫放入主锅加水,要多少汤加多少水不要超过水位线即可 设置40分钟100度反转小勺 自动炖煮 打开盖子加入黄豆 放30克料酒,40分钟汤色已经很浓郁了 放盐,你家吃多咸放多少盐,我放了2勺 盖上盖子,再一次40分/100度/反转小勺(炖汤可早点安排) 尝一下,够糯就撒葱花出锅不够就再加20分/100度/反转小勺 我吃起来刚好QQ的鲜美的不要不要的! 黄豆 猪蹄 美善