菜谱 简易土豆烧鸡 来源:美味食谱馆 1.85W 用料 鲜鸡 1只 土豆 1个 洋葱 1个 生抽 2勺 蚝油 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 盐 10克 胡椒粉 少许 简易土豆烧鸡的做法 先把鸡取出来解冻,如果是新鲜的鸡的话可以不用解冻。将上述配料加入盘中搅拌,然后均匀的涂上鸡的身上,包括内脏反复搓揉。 同时将土豆洋葱切丁备用。 注意图的时候呢,可以用牙签在鸡的身上不断的戳小洞,这样酱汁能够完全渗入鸡的体内,烤出来也特别入味。 将涂抹好的鸡用保鲜袋包好,放进冰箱的中隔,大概冻两个小时。 两小时后将鸡取出,这个时候有一部最重要的就是要用厨房纸把鸡身上的酱料吸干净,然后用电吹风将鸡皮吹干,这将关系到烤出来的鸡皮的香脆程度。 将吹好的鸡加上配料放入烤盘中,烤盘要提前用锡纸铺好。 放入烤箱。200度烤50分钟。然后取出涂上烧烤汁或者蜜糖,150度再烤15分钟火。 搞定,口味很不错。 好吃 烧鸡 简易 土豆 简易土豆烧鸡