菜谱 豆角炒鸡杂 来源:美味食谱馆 1.62W 用料 鸡胗 100g 鸡心 100g 鸡肝 100g 豆角炒鸡杂的做法 把鸡胗鸡心鸡肝洗净后用黄酒抓下 把小米辣跟泡椒剁成断,锅里放油,待油爆后放入葱姜蒜小米辣泡椒 将抓好的鸡杂倒入油锅中爆炒致鸡杂变成浅色 把酸豆角倒入炒好的鸡杂上再次爆炒,炒的过程中适量的加上一点生抽跟白醋 最后关火,尝一下味道,如果嫌淡就适量的加点盐跟味精 鸡杂 好吃 豆角 豆角炒鸡杂