油炸的菜为什么放粉类

来源:美味食谱馆 2.88W
油炸的菜为什么放粉类的做法步骤图

用料  

面粉

油炸的菜为什么放粉类的做法  

  1. 汉堡排为什么放面包糠?
    面包糠泡牛奶是为了奶香
    面包糠是为了酥脆感

  2. 炸丸子是为了其粘性下锅不散

相关文章
热门标签