高压锅食谱 什锦豆类(常备菜) 来源:美味食谱馆 1.08W 便当常备菜 冷藏5天 用料 黄豆 200g 胡萝卜 1根 刀豆 100g 蒟蒻 半块 干香菇 4朵 高汤 2杯 酱油 3大匙 砂糖 2大匙 盐 少许 什锦豆类(常备菜)的做法 干香菇用水泡发后切成小丁 胡萝卜、蒟蒻切成小丁,蒟蒻用热水烫一下,捞出滤干。 刀豆切成小丁,在放了盐的开水中稍微烫一下,滤干。 黄豆用高压锅压软,滤水后和胡萝卜、蒟蒻、香菇一起倒入锅中,放入所有调味料煮开后转小火烧20分钟。 稍微搅拌,汤汁减少后放入刀豆,烧至收汁。 什锦 常备 什锦豆类常备菜 豆类